sobre 

Flavia Dal Evedove

 Curadora e idealizadora do projeto Deguste o Brasil, tem viajado e interagido com produtores e culturas do Brasil, e convida a todos com essa grande aventura de cores, sabores, descobertas.

Foi vivenciando tudo isso, conhecendo tudo isso, a principio como Cheese Hunter que surgiu a ideia de ir muito mais além do que somente mostrar e contar historias  para as pessoas sobre as  riquezas do pais.

 “ percebia que quando eu mostrava um queijo para alguém e contava a historia de como aquele produto tinha tomado forma e estava lá... pensava em todo o trajeto desde a ordenha da vaca, as mãos do queijeiro, a tradição envolvida... queria que as pessoas conhecessem muito mais do que só o produto... que sentissem o cheiro da terra, das pastagens, do leite...  que conhecessem o produtor, o seu sorriso, sua hospitalidade e sua satisfação de poder por a mesa algo que ele mesmo produziu! ... “]

Viajo o Brasil divulgando e conhecendo os produtos artesanais do nossa pais, ministrando Workshops e vivencias ... procuro aproximar as pessoas e levar além de sabor, cultura, as historias do Brasil. Todo produtor tem uma historia, como aquilo começou o porque de estar produzindo... como eu digo... “ quando você come um pedacinho de queijo esta comendo um pedacinho da historia do nosso pais”  meu papel é descobrir e divulgar esses sabores e historias!

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